SEPARAÇÃO DE MISTURAS

 


Experimento:

 

Como os materiais encontrados na natureza, na sua maioria, são constituídos de misturas de substâncias puras, por isso, para obtê-las, é necessário separá-las. Existem muitos processos para separação de misturas, mas o método a ser empregado depende das condições materiais para utilizá-lo e do tipo de mistura a ser separado. Você já pensou em como separar algumas misturas que são encontradas no seu cotidiano? Para isso é necessário, em primeiro lugar, observar se a mistura em questão é homogênea ou heterogênea, para em seguida escolher o processo mais adequado para separá-la. Algumas misturas que necessitem de mais do que um processo para a completa separação dos seus constituintes. Exemplo de esquemas de separação:


Misturas Homogêneas

Operação

Tipo de mistura

Exemplo

Princípio

Utensílios

Destilação

 

 

 

 

- Simples

S / L

sal / água

≠ P.e

Balão de destilação

- Fracionada

L / L

petróleo

 

Condensador

Extração

S / S

Cafeína / café

≠ Solubilidade

Filtro

 

Misturas Heterogêneas

Operação

Tipo de mistura

Exemplo

Princípio

Utensílios

Catação

S / S

Feijão bom/ruim

≠ tamanho

Visual

Decantação

S / L

areia/água

≠ densidade

Funil de

(Centrifugação)

L / L

óleo/água

 

Separação

Sifonação

S / L

areia/água

≠ densidade

Sifão

 

L / L

óleo/água

 

 

Flotação

S / S

areia/carvão/serragem

≠ densidade

solvente apropriado

Separação magnética

S / S

areia / ferro em pó

atração por imã

imã

Dissolução fracionada

S / S

areia/sal

≠ Solubilidade

solvente apropriado

Filtração

S / L

areia/água

≠ diâmetro

Funil

simples / vácuo

S / G

poeira/ar

partícula

Filtro

 

 

Objetivos:

 

 - Aprender a identificar o número de fases de uma mistura e a classificar esta mistura.

- Aprender as principais técnicas de análise imediata e a conseqüente utilização das vidrarias de laboratório.

 

 Material:

 

-          1 imã.

-          2 papéis de filtro.

-          2 béqueres de 50 mL.

-          Sistema de filtração simples. (para o prof. demonstrar)

-          1 funil de decantação.

-          Limalha de ferro.

-          Areia.

-          Sal de cozinha.

-          Açúcar.

-          20 mL de óleo vegetal.

 

 Procedimento experimental:


  • MISTURA 1: LIMALHA DE FERRO/ AREIA/ SAL DE COZINHA

 

  1. Identifique e anote quantas fases foram observadas na mistura 1.
  2. Com base na tabela contida na seção “toque inicial”, descreva as operações (passo a passo) necessárias para separar cada componente da mistura 1.
  3. Anote detalhadamente os resultados obtidos em cada passo das operações realizadas para separar cada componente da mistura 1.

 

  • MISTURA 2: ÓLEO/ AÇÚCAR

 

    1. Identifique e anote quantas fases foram observadas na mistura 2.
    2. Com base na tabela contida na seção “toque inicial”, descreva as operações (passo a passo) necessárias para separar cada componente   da mistura 2.
    3. Anote detalhadamente os resultados obtidos em cada passo das operações realizadas para separar cada componente da mistura 1.

 

Problemas:


  1. Classifique a mistura 1 e a mistura 2.
  2. Os processos de separação foram eficientes? (Discuta se as substâncias foram bem separadas ou se apresentaram ainda um pouco de outras substâncias misturadas, etc...)
  3. Baseado em que o grupo escolheu as técnicas para a separação? 


 

 

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